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毓秀史學講壇119講——煙草為生:清中葉煙的生計與生活

發布日期:2024-11-15 作者: 來源: 點擊:

20241110日,伟德betvictor体育官网舉行“毓秀史學講壇”第119講,中國社會史學會會長、南開大學中國社會史研究中心主任常建華教授應邀為我院師生作了題為“煙草為生:清中葉煙的生計與生活”的講座,由伟德betvictor体育官网院長範鐵權主持。伟德betvictor体育官网黨委書記肖紅松、副院長魏國棟出席,學院師生參加了本次講座。

常教授圍繞“煙草為生:清中葉煙的生計與生活”主題,從清中葉煙草的生産銷售、吃煙的習尚、煙的日常消費、吸煙工具以及清朝的煙草政策等諸方面展開了細緻叙述。

首先,常教授介紹了清中葉煙的生産與流通方式。他指出:煙草自明後期傳入後,在中國迅速普及開來,種植煙草并加以售賣,已成為清中葉常見的生活情景;通過刑科題本等史料,可以發現捆煙、切煙、壓煙等制煙工序穿插于人們的日常生活;煙的售賣是人們重要的謀生手段,福建有大量的人從事煙草相關行業;此時煙的需求較大,煙與米一樣成為生活必需品,故而清人稱之為“吃煙”,上街買煙已成為人們日常的消費生活;煙成為待客之物,“裝煙”是婚嫁過程中的一個既定環節;煙還作為驅寒之物入藥。常教授強調,此時期買煙、裝煙、吸煙日漸成為了民衆的生活習慣和重要的生計手段。

接着,常教授從吃煙的習尚以及煙的日用消費進行了叙述。常教授談到在乾嘉時期,吸煙已成風尚。常教授分别闡述了南北方的吃煙習尚,指出在日常生活中,休息、串門閑聊、消磨時光、排遣郁悶、自我思考時,都會出現吸煙的行為。在當時,對吸煙沒有時間和空間的限制,就寝前、起床後均有“吃煙”案例可查,甚至父子也可以在一起“吞雲吐霧”。

之後,常教授對人們的吸煙工具進行了探讨。煙具是日常生活用品,通過爬梳刑科題本中以煙杆或者煙袋作為兇器的案件,可以探究不同地區不同群體使用的煙杆的材質與形制。常教授認為,清中葉的煙具已有各種講究,其不僅是日常生活用品,還兼具一定的藝術觀賞性;煙具還能反映階級差異,士大夫、商人、工匠、農民所用的煙具各有不同。同時,常教授根據廣州制作售賣水晶鼻煙壺的案例,指出這是鼻煙壺時尚文化下移的體現,也是清中葉全球化進程影響中國日常生活的生動體現。

在餘論中,常教授介紹了清政府的煙草政策,清政府圍繞“是否允許種植煙草”議題展開多次讨論,衆多官員大力支持禁種煙草或僅在狹窄、偏僻的土地種植煙草。常教授強調,在實際推行過程中,許多禁止種植煙草的政令并沒有強制執行。

在互動環節中,在場師生們就“煙草與家庭的關系”“經濟作物種植與國家治理”“煙草與國家稅收”“日常生活史、社會史、物質文化史之間的關系”“如何利用刑科題本開展學術研究”等問題向常教授進行請教,常教授逐一給予了耐心解答。

最後,範院長總結了講座的内容,指出:一要善于把握學界熱點,了解學術前沿,關注全球史的研究視角;二要注重對檔案史料的利用,善于挖掘檔案史料中的細節;三要發揚創新精神,開拓新的研究領域。

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